Unser Plan:

Kirgisistan ist das bei Radfahrern und Bergsteigern beliebteste Reiseziel in Zentralasien. Das ganze Land wird von eindrucksvollen Bergen dominiert. Leider geht es auf dem Weg nach China mit 240 km nur kurz durch dieses schöne Land (August/September 2011). Wenn wir Weihnachten in Thailand verbringen wollen, muss eine gewisse Zielstrebigkeit sein. Über Osh und Sary-Tash geht es zur chinesischen Grenze (Irkeshtam, 2940 Meter hoch) nach Kashgar. Möglicherweise müssen wir wegen des Chinavisums nach Bischkek, dann wird der Trip durch Kirgistan doch länger.

Nationalgericht:

Besh Barmak - Pferdefleisch (manchmal auch Hammelfleisch) wird für ein paar Stunden in der eigenen Brühe gekocht und mit hausgemachten Nudeln, Petersilie und Koriander serviert.