Unser Plan:

Die schmalste Stelle Amerikas misst nur 80 km und befindet sich in Panama. Haupt-Sehenswürdigkeit ist natürlich der Panamakanal. Ein künstlicher Wasserweg, der allerdings deutlich attraktiver sein soll, als unsere Vorstellung von einem „Kanal“. Für Fahrradfahrer ist Panama allerdings vor allem ein feuchtheißes Durchreiseland (500 km, September 2012). Dschungelgebiete, Bergregenwälder, Savannen und menschenleere Strände wechseln sich ab. Der höchste Berg Panamas ist immerhin 3477 Meter hoch.

Nationalgericht:

Sancocho de galina - Hühnerfleischsuppe mit Gemüse, Huhn und frischem Koriander. Carimañolas und Empanadas, Pfannkuchen mit Fleisch, Huhn oder Käse gefüllt.