Unser Plan:

350 km durch die Tschechei liegen im April 2011 vor uns. Ähnlich wie in Deutschland kann es noch recht frisch sein, insbesondere im Erzgebirge, aber auch in Ost-Böhmen und Mähren. Die Hauptstadt Prag lassen wir westlich liegen, waren wir dort doch schon vor zwei Jahren mit dem Rad gewesen. Nach den weitgehend flachen Kilometern in Deutschland werden die tschechischen Kilometer deutlich anspruchsvoller, weil gebirgiger.

Nationalgericht:

Vepro Knedlo Zelo – Schweinebraten, böhmische Semmelknödel (bzw. div. Knödel-varianten) und Kraut mit Speck. Schweinefleisch mit Schwarte und viel Knoblauch.