Unser Plan:

Kambodscha hatten wir bei unseren zwei Aufenthalten in Indochina  bisher ausgelassen. Ein sehr einfaches, tropisches Land, welches immer noch mit der Vergangenheit der Schreckensherrschaft der Roten Khmer kämpft. Am Ende der Monsunzeit werden die Straßenverhältnisse vermutlich zur großen Herausforderung. Wir werden die Hauptstadt Phnom Penh besuchen, wie auch die weltberühmten Angkor-Wat-Tempelbauten bei Siem Reap. Die 800 km werden wir im November 2011 in zwei Wochen durchradeln.

Nationalgericht:

Amok -  Süsswasser-Fisch mit Amok-Blättern, Kokosmilch und milder Currypaste (oder Zitronengraspaste und Chilipaste). Dämpfen (meist in Körbchen aus Bananenblättern).