Land: Usbekistan

Unser Plan:

Rund 1000 km und 2,5 Wochen Usbekistan liegen vor uns. Ideale Reisezeit ist eigentlich von April bis Juni. Wir werden im August 2011, also bei großer Hitze (vgl. Turkmenistan) das Land durchqueren. Das Kernland Zentralasiens ist geprägt von großen Wüsten- und Steppengebieten im Westen und Ausläufern des Tien Shan- und Pamir-Gebirges im Osten. Wir bewegen uns entlang der „Seidenstraße“ und deren faszinierenden Städten Buchara, Samarkand und Taschkent.

Nationalgericht:

Shurpa - Suppe mit fettigem Hammelfleisch und frischem Gemüse, Norin und Lagman - Nudelgerichte. Manti, Chuchvara und Somsa - gefüllte Teigtaschen mit Vorspeisen.